Меню кафе Лавита
Адрес кафе:
Рездел меню:
Кухня
Кухня
Барная карта
Десерты
Торты
Фуршетное меню
Супы
Финская уха (Лохикейто). Авторский вариант финского сливочного рыбного супа из семги, палтуса и креветки с легкими имбирными нотами
420
280 г
Суп-пюре грибной
280
250 г
Крем-суп из брокколи. Подается с домашним творогом
350
300 г
Тортеллини рыбные с бульоном. Тортеллини с начинкой из семги и палтуса в бульоне с сельдереем и мясом краба
300
300 г
Бульон с домашней лапшой, курицей и яйцом
200
300 г
Солянка сборная мясная. Буженина, язык, копченые колбаски в наваристом бульоне и классической подаче с маслинами, лимоном, сметаной и зеленью
280
310 г
Салаты
Салат из дальневосточного кальмара и цукини. Слегка обжаренные кальмар и цукини в сочетании с огурцом под сливочным соусом песто
350
220 г
Теплый салат с морепродуктами. Микс салатов с гребешком, креветкой и нежным кальмаром, дополненный пармезаном, шампиньонами и томатами черри под сливочно-горчичным соусом
490
200 г
Салат с индейкой и мясом краба. Авторский взгляд на знакомый салат в легкой майонезной заправке
350
220 г
Цукаты из овощей с кремом из рикотты. Уникальная технология приготовления позволяет сохранить все витамины и микроэлементы, наделяя овощи новым вкусом
250
190 г
Тар-тар из подкопченной семги со сливочным соусом, огуречной водой и рисовой чипсой
460
150 г
Салат с куриной печенью и вишневым соусом. Обжаренная с шампиньонами печень, микс салатов, томаты черри и пармезан с вишневым Демигласом
360
200 г
Теплый салат с телятиной и шампиньонами. Нежная телятина, обжаренная с шампиньонами, шпинатом, стручковой фасолью, томатами черри под пикантным соусом
430
220 г
Салат Цезарь с куриной грудкой
360
200 г
Теплый салат с языком. Язык в соусе террияки с добавлением дижонской горчицы с салатом пак чой, баклажаном, цукини, огурцом, вялеными томатами и хлебными чипсами
370
160 г
Салат Греческий
300
250 г
Завтраки
Варенники ручной лепки с вишней
240
150 г
Завтрак Американо. Глазунья из 5 перепелинных яиц, охотничьи колбаски, дольки картофеля, 2 тоста, томатная сальса, чашка Американо стандарт
320
260 г
Горячий сэндвич с семгой и томатами. Тосты с начинкой из помидоров и творожного сыра запекаются под сырной корочкой, подаются со слабосоленой семгой
340
230 г
Сырники со сметаной и ягодой
250
220 г
Омлет деревенский из двух яиц с охотничьими колбасками, шампиньонами, беконом и томатами черри
320
230 г
Каша овсяная / рисовая
150
220 / 250 г
Пасты
Спагетти с тыквой и сыром рикотта. Паста с ярким сочетанием вкусов сладкой тыквы, сливочного сыра, вяленых томатов и ароматного трюфельного масла
280
300 г
Равиоли с курицей и грибами
360
200 г
Пенне с семгой и беконом
350
250 г
Тальятелле с морепродуктами. Паста с морским гребешком, креветкой и кальмаром в сливочном соусе с сыром пармезан
460
220 г
Спагетти карбонара
350
250 г
Фетучини с курицей и белыми грибами
350
220 г
Пенне с индейкой и соусом из брокколи
340
300 г
Горячие блюда
Семга со спаржей и соусом Голландез
690
210 г
Палтус с пюре из печеного картофеля и укропным маслом
540
190 г
Котлета из щуки по рецепту бренд-шефа подается с картофельным пюре, щучьей икрой, огурцом и укропным маслом
390
240 г
Гречетто с индейкой и муссом из белых грибов. Гречка с индейкой, шампиньонами, трюфельным маслом и муссом из белых грибов
330
300 г
Котлета Пожарского. Знаменитая котлета из говядины и курицы с историей о том, как Александр I остался очень доволен ее вкусом.
480
410 г
Говядина в можжевеловой глазури с домашним творогом. Наши повара лично готовят домашний творог, чтобы он идеально подчёркивал вкус блюда
580
240 г
Свиные щечки, томленые в соусе Демиглас подаются с кукурузной полентой и укропным маслом
460
300 г
Мясо по-швейцарски. Нежная телятина в томатном соусе, с брокколи и цветной капустой
490
300 г
Фланк-стейк
640
310 г
Язык под вишневым Демигласом. Язык на гриле с уникальным соусом вишневый Демиглас, подается с печеным картофелем и томатной сальсой
420
225 г
Хрустящая курица в стиле кантри. Белое мясо с сырной начинкой в панировке, подается с миксом салатов, томатами черри и кедровыми орешками
400
200 г
Барная карта
Кофе "Голливуд"
290
350 г
Карамельный раф
320
250 г
Глинтвейн
260
450 г
Клюквейн
180
450 г
Сбитень с облепихой
180
450 г
Чай с клюквой и апельсином
230
500 г
Матча Латте
250
300 г
Чай с шиповником и лемонграссом
250
500 г
Смузи с черникой и бананом
250
400 г
Какао "Крош"
300
350 г
Смузи с клубникой и апельсином
310
400 г
Лимонад с имбрием, лимоном и лаймом
250
400 г
Лимонад "Мятная клюква"
250
400 г
Лимонад Цитрусовый
250
400 г
Десерты
Норвежский лес - можжевеловое мороженное с домашним творогом, лимонной чипсой и конфи из жимолости
250
150 г
Кедровая шишка - начинка из малины с можжевельником со сметанным кремом на подушке из бисквита
150
130 г
Балерина - безе со свежей ягодой и облепиховым соусом
350
200 г
Авторский тирамису
320
220 г
Тарт Шоколадный - миндальный тарт с шапкой из сливочно-шоколадного мусса с прослойками орехового пралине и ореховой крошки
200
150 г
Торт Захер - ароматный и плотный шоколадно-миндальный бисквит с прослойкой из лёгкого абрикосового конфитюра
180
150 г
Тарт Лимонный - миндальный тарт с начинкой из уникального лимонного курда, увенчанный пышной маковкой из лёгкой итальянской меренги
170
110 г
Профитроли с соусом из маракуйи
150
100 г
Тарт Карамельный - тарт из песочного теста с тягучей начинкой из карамельного крема Тоффифи с вкраплениями грецкого ореха, кешью и фундука
140
95 г
Пирожное Буковинский орех - авторский вариант всеми любимого советского десерта с добавлением коньяка, украшенный шоколадной глазурью и орехами
80
90 г
Штрудель с яблоком - классический венский сдобный рулет с яркой начинкой из яблок, изюма, грецкого ореха и корицы
160
100 г
Чизкейк с ягодами - запечённый творожный мусс на сливочной подложке, декорированный фруктами или сезонной ягодой
210
160 г
Торт Тирамису
110
100 г
Торт Красный бархат - непревзойденная американская классика - простое и лёгкое сочетание ягодного бисквита и сырно-сливочного крема
180
125 г
Торт Два шоколада
180
110 г
Торт Пражский с шоколадным бисквитом и заварным шоколадным кремом
180
130 г
Торт Ореховый мильфей - уникальное пирожное, которое можно попробовать только в Лавита: сочетание воздушного миндального безе и миндального заварного крема создает непревзойденный хит на все времена
230
110 г
Пирожное Творожное с фруктами - легкая творожная масса на тонком бисквите, покрытая фруктами и сезонными ягодами, заключёнными в желе
140
110 г
Торт Наполеон
140
100 г
Пирог Творожный пай с персиком - нежный десерт с творогом и персиком на подложке из песочного теста
170
140 г
Пирог Лимонный пай - запеченное йогуртовое суфле с лимонным конфитюром на подложке из песочного теста
170
135 г
Торт Сметанный - классические сметанные бисквитные коржи, легкий сметанный крем-мусс с вкраплениями грецкого ореха и ананаса
180
110 г
Пирожное Муссовое манго-черника
150
100 г
Пирожное Йогуртовое с жимолостью
150
80 г
Пирог Морковный с сырно-сливочным кремом, морковным бисквитом, грецким орехом и свежей ягодой
200
150 г
Торты
Торт Кардинал - сливочно-медовый бисквит с прослойками сливочно-творожного крема и вкраплениями чернослива и грецкого ореха
1090
1000 г
Снежная клюква - необычный шпинатный бисквит, нежнейший сырно-творожный крем с элегантным клюквенным муссом,а также яркое черничное конфи и прослойка из мягкой карамели с вафельной крошкой
1090
1000 г
Торт Творожный с ананасом - для тех, кто любит классические сочетания - нежный творожный крем с ананасовым конфи дополнен творожным муссом на подушке из классического бисквита
980
900 г
Торт Синий бархат - классический шоколадно-сливочный бисквит "Захер" в паре с нежным сырно-сливочным кремом и ярким конфи из чёрной смородины
1050
1000 г
Торт Манго - воздушный шоколадный бисквит с прослойкой конфи из манго, заключенный в йогуртово-манговый мусс с кусочками персика
950
1000 г
Торт Медовик карамельный - тонкие ароматные медовые коржи, нежный сливочно-творожный мусс, мягкий карамельный крем.
1050
1000 г
Торт Шаман - дуэт муссов из тёмного и белого шоколада с вкраплениями вафельной крошки и морской соли, с начинкой из брусники на шоколадно-песочном корже "брауни"
1090
1000 г
Торт Йогуртовый с вишней - пышный сливочно-йогуртовый мусс на тонком бисквите, декорированный сочной вишней в желе
950
1000 г
Торт Франжипани - плотный шоколадно-сливочный бисквит "Захер" с тропическими муссом и желе из маракуйи, дополненные шоколадным муссом
1090
900 г
Греческая смаковница - сладкий карамельный бисквит с прослойками кураги, грецкого ореха и инжира, легкий сметанный крем. Декорирован пышной шапкой из чернослива, кешью и грецкого ореха
950
1000 г
Сникерс - сладкий шоколадный бисквит, мягкая солёная карамель, жареный арахис и плотный сырно-сливочный крем
990
1000 г
Торт Гринкейк - яркий и необычный вкус шпинатного бисквита дополнен нежным сырно-творожным кремом с ярким акцентом из черники
990
1000 г
Фуршетное меню
Для корпоративных вечеров и вечеринок, торжественных приемов и празднования юбилеев
Широкий ассортимент блюд: холодные и горячие закуски, канапе, мини бургеры, десерты и напитки
Заказ фуршета позволяет сэкономить бюджет и время, сберечь нервы и избежать всевозможных трудностей