Фуршетное меню
Мы приготовили для вас оригинальные рецепты из натуральных и свежих ингредиентов, чтобы оставить больше времени, которые можно провести с родными и близкими людьми
Горячие блюда
Окорок Праздничный. Свиной окорок целиком выдержанный в специальном маринаде, шпигуется морковью и запекается несколько часов. В результате получается нежное мясо с румяной корочкой. Оформляется свежими и маринованными овощами. Рекомендуем к блюду взять наш фирменный соус песто. 1950руб / 1000г
Рыба Веллингтон. Исторический рецепт в интерпретации нашего шеф-повара. Микс из белой и красной рыбы (судак и кета) со шпинатом и сливочным сыром, запеченный в слоенном тесте. Вкусовая бомба на вашем столе! 1800руб/ 1000г
Щука фаршированная. Классическое праздничное блюдо, которое создаст новогодние настроение. Готовится из свежей щуки, фаршируется щучьим мясом с морковью и луком. Декорируется по желанию на вашем блюде зеленью и овощами. Для удобства подается в нарезанном виде. 1600руб / 1000г
Холодные блюда
Рулет из индейки запеченный в беконе. Сочный нежный рулет из индейки с шампиньонами и куриной печенью, запеченный в беконе. Подается в холодном виде. Сытный и нетривиальный. Идеальная закуска на праздничный стол. 1350руб / 1000г
Рулет с подкопченным лососем и сыром Филадельфия. Ставшее уже классическим сочетание лосося и творожного сыра в яркой новогодней одежке из шпинатного бисквита. Подается в холодном виде. Именно это блюдо вы съедите первым на праздничном столе. 1350руб / 1000г
Холодец Боярский из 3х вида мяса. Какое 1 января без холодца? Специально для Нового года наш шеф-повар подобрал рецепт с 3 видами мяса: говядиной, свининой и курицей, что обеспечило традиционному блюду максимально насыщенный вкус. 1350руб / 1000г
Салаты
Оливье. Всё, что нам нужно — это Оливье! Особенно если это классический рецепт с куриным филе и ветчиной. Для заправки мы делаем полезный домашний майонез. 800руб / 1000г
Сельдь под шубой. Классический салат из сельди слабого посола и домашнего майонеза, без которого трудно представить новогодний стол. 800руб / 1000г
Салат Зимний с кальмаром и огурцом. Настоящая зимняя классика и великолепное вкусовое сочетание кальмара и свежего огурца с добавлением сыра и домашнего майонеза. 1350руб / 1000г
Цезарь с куриным филе. Салат, который плотно вошел в наше ежедневное меню. Не делайте исключение на праздник и закажите ваш любимый Цезарь с фирменным соусом в удобном формате. 370руб / 200г
Цезарь с креветкой. Салат, который плотно вошел в наше ежедневное меню. Не делайте исключение на праздник и закажите ваш любимый Цезарь с креветкой с фирменным соусом в удобном формате. 430руб / 180руб
Порционные десерты
Тирамису. Когда нет места для торта, но так хочется сладкого! Для любителей кофейного вкуса - тирамису с Савоярди и капелькой ликера Амаретто. 200руб / 120г
Панакота. Когда нет места для торта, но так хочется сладкого и необычного в новогоднюю ночь — Панакота с малиной и желе на клюквенном соке. 250руб / 130 г
Или позвоните по телефону:
Амурский бульвар 66 • 55-60-71
Карла Маркса 43 • 55-60-72
